為響應行政院農業委員會漁業署呼籲關照漁民生計,並基於對地方產品產銷之重視,行政院政務委員兼臺灣省政府主席林政則,屢屢配合各縣市出席相關農漁特產品促銷記者會,介紹給全國各地民眾,讓大家一起來購買品嚐。並且鼓勵省府工作同仁,主動積極為地方服務,幫助漁民,讓漁民用心培育養殖的魚水產品,都能獲得大眾的青睞,進而給漁民帶來好的收益。
每年省府林政則主席,都邀請省府同仁一起團購當季盛產農漁特產,當季盛產特產,不僅價格親民實惠,還能確保新鮮營養豐富,又能支持國內漁業,可謂一舉數得。近日省府多位同仁,以具體行動來支持基隆區漁業,並透過產地直接購買基隆本港頗富盛名的八斗子鮮小卷禮盒,同仁購買相當踴躍,共訂25盒,基隆區漁會游日興理事長、陳文欽總幹事對林政則主席與省府同仁共同響應此次推廣活動表示感謝。
小卷又稱為鎖管、小管,通常棲息於淺海或近岸海域,喜歡捕食小魚、小蝦,產
期為每年夏、秋兩季,盛漁期為6~8月,基隆地區產量佔全台1/3、年產值高達億元,基隆市政府每年也舉辦「鎖管季」活動行銷。八斗子鮮小卷特色: 口感鮮美,富含的蛋白質、EPA、DHA、牛磺酸,可有效減少血管壁累積膽固醇,有助於預防血管硬化等;另外含有少量的鈣、鐵、維生素B群等營養成份,對婦女及體質虛弱的人而言,可適時補充營養。除可川燙外,亦可放蒸鍋中清蒸後沾醬油、芥末及薑絲一起食用,還可切成丁,配合奇異果、芒果切片,沾美乃滋食用,讓小卷翻身成為年輕一代也能廣為接受的食材。
協助推動此次團購的財經交法組同仁宦里平科員說,基隆區漁會配合市府「鎖管季」活動,推出基隆本港八斗子鮮小卷禮盒,更加經濟實惠、新鮮美味,藉由此次活動,推廣基隆漁產,省府也不斷努力協助漁民作推廣宣傳,讓國人多看見臺灣的驕傲。
省府財經交法組顏淑每組長,籲請大家多多食用小卷,其價值營養高,尤其臺灣基隆本港所產出的八斗子鮮小卷頗負盛名,特別有彈性且肥美,不可錯過!林主席說,省政府對於地方農漁產品之產銷都非常關心,也請省府同仁,主動積極為地方服務,幫助漁民,讓漁民用心養殖的水產品,都能廣受大眾青睞,增進漁民收益。
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