「天涼好個秋，食補好過冬」，為維護本市市民飲食安全，基隆市衛生局日前抽驗市售立冬進補食材包計5件，檢驗結果皆與規定相符。
本次抽驗品項有：十全大補、燒酒雞與四物滋補湯調理包等5件食材包，檢驗項目為：防腐劑(「己二烯酸」、「苯甲酸」、「去水醋酸」、「硼酸及其鹽類」)、漂白劑(「二氧化硫」)與黃麴毒素，皆未檢出。
基隆市衛生局呼籲民眾，基隆冬季多雨，進補食材易潮濕，購買散裝進補食材包應注意販售環境是否乾燥清爽，並檢視食材是否有潮濕發霉情形?最好選擇包裝完整、有標示的產品（如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等），以確保產品品質。開封前依照標示方式貯存，開封後請即烹調食用，以避免吸收空氣中水分使食材發霉。
基隆市衛生局101年食品抽驗結果已公布於衛生局全球資訊網--衛生專區—食品紅綠燈，網址：http://www.klchb.gov.tw/ch/14-1_other/05_list.aspx?cate_id=287，歡迎上網瀏覽。