基隆市政府為推廣本市特有鮮蝦、螃蟹及魚、貝類等漁產品,帶動基隆地區產業發展,並結合地方產業,創造利潤,進而增加周邊地區工作機會,特別補助基隆區漁會及基隆市魚類運銷合作社,於4日下午在正濱漁港舉辦「2010基隆市蝦蟹總動員風味餐促銷推廣活動」。
應邀出席的張通榮市長說,基隆盛產海產,其中蝦類及螃蟹的捕獲量一年產值約2億餘元,基隆漁民經常捕獲具有代表性的蝦類有大頭蝦、劍蝦、斑節蝦、岩扇蝦(蝦蛄頭)、龍蝦等,兩種海鮮屬高經濟漁產品,深受消費者喜愛,為基隆代表性的漁產品之一。
張市長進一步指出,蝦類是低脂肪、高蛋白質,幾乎不含碳水化合物的美食,是良好的營養食品,也含有豐富的鈣、鐵等礦物質成分,螃蟹則含有大量有機鋅之外,還含有豐富的維他命A及高蛋白質,可增強體力。
在正濱漁港舉辦的基隆市蝦蟹總動員風味餐促銷推廣活動,節目內容有民俗表演、民俗DIY技藝教學、政令宣導、巡防艦參觀展示、海鮮推廣品品嚐等,另下午6時也同時辦理蝦蟹風味餐150桌,每桌價值4000元共10道菜(其中三道為蝦蟹類漁產品,其餘為魚鮮貝類作為食材),基隆區漁會同樣已於12月4日起在碧砂漁港直銷中心熱食區推出200桌蝦蟹風味餐,本次活動總共有350桌風味餐,每桌以特價3000元優惠民眾,物超所值,得到熱烈回響。
此外,基隆市產業發展處5日下午將在東岸停車場1樓商場舉辦「2010浪漫雨都。基隆鱻味祭」活動,特選基隆海鮮食材,邀請兩位超人氣美食料理達人-阿基師的創意料理【心花怒放】與電鍋男-吳秉承師傅的浪漫料理【戀愛基隆港】進行現場PK,並教導民眾如何以海鮮食材製作浪漫精緻料理。
活動中還有諸多特色產品的義賣與名人拍照的活動,讓現場民眾享受新鮮豐富的活動內容,並透過參與活動,更深入了解基隆在地美食文化及觀光產業,所有商家也將當日所得15%捐獻出來做公益,希望帶動民眾在寒冬中送出暖暖的愛心。