「基隆十大食尚名店」餐廳評選活動
壹、目的
為協助基隆美食整體發展計畫，提升基隆新鮮海味的國際形象;本次廣納基隆之美食餐廳，鼓勵業者參賽並遴選出具特色潛力業者，給予經營及行銷資源輔導，塑造基隆人氣指標餐廳並打響鱻味之都的品牌定位。
貳、主辦單位：基隆市政府
參、執行單位：財團法人中衛發展中心
肆、申請期限：即日起至102年3月1日(一)止。
伍、申請對象：
基隆地區合法經營之餐飲業者。（餐廳、飲食店、咖啡廳等）
陸、參加資格：
(一)應為台灣自有餐飲品牌，且須於基隆市府管轄境內有實體店面及座位之餐飲業者。
(二)符合依「公司法」或「商業登記法」規定完成設立登記之公司行號(含其門市部或營業所)。
(三)具備消防安全設備檢修合格證明文件等。
(四)活動執行期間，若有相關的補件資料，需配合提供，即具本活動參加資格。
(五)申請業者若為連鎖餐廳，僅接受同一品牌1家分店申請報名。
分組：以單客平均總消費NT$300為區分，進行分組，分別為≦NT$300為食尚餐廳A組*、＞NT$300為食尚餐廳B組。
* 若通過資格審查、初選之業者，進行實地評選發現報名優質餐廳B組之餐廳，單客平均總消費≦NT$300時，將由執行單位調整為優質餐廳A組。
柒、101年度「基隆十大食尚名店餐廳」之權利
於本活動中獲選「基隆十大食尚名店餐廳」之業者，得享有以下權利：
(一)獲頒101年度「基隆十大食尚名店餐廳」食尚餐廳A組與B組獎狀乙張，將分別以邊框顏色作區分。（獲選之業者若為連鎖餐廳，獎狀僅限單店使用）
(二)針對入選十大基隆美食人氣指標餐廳頒發美食「食尚名店」形象識別，並於店頭製作美食形象及識別標示，以廣告橫幅或形象輸出提高消費者鑑別度，並於後續「玩味基隆、品味生活」專冊進行廣宣工作。
(三)後續推廣活動：
1.網路及平面、電子媒體曝光。
2.網路團購、主題展會、美食護照、食尚秀等活動推廣。
3.美食達人帶路介紹、美食踩線團、遊程設計等廣宣資源。
捌、申請所需相關文件與申請方式
一、活動申請須知
活動相關辦法與說明請詳見基隆市政府全球資訊網活動訊息(http://www.klcg.gov.tw/)或基隆市政府產業發展處網站最新消息(http://www.klcg.gov.tw/economy/)。
二、報名表
請至基隆市政府全球資訊網活動訊息(http://www.klcg.gov.tw/)或基隆市政府產業發展處網站最新消息(http://www.klcg.gov.tw/economy/)
下載報名表並回傳主辦單位報名窗口。
應檢具申請所需相關文件(如下所示)，即完成報名手續。
三、申請所需相關文件
(一)基本資料
1.紙本資料乙式 （共5項，請將資料依序裝訂）
(1)報名表1份（如附件一）
(2)公司/商業登記證明文件影本乙式1份，並加蓋「公司印鑑及負責人印章」，與加註「與正本相符」字樣。
(3)申請業者承諾書，並加蓋「公司印鑑及負責人印章」(附件二)。
(4)消防安全設備檢修證明文件影本。
(5)菜單正本1份。
2.電子檔光碟乙份
(1)報名表電子檔。
(2)照片*：餐廳內部環境2張、外部環境2張、推薦菜餚3張，檔案需說明菜餚名稱。每一個照片檔案規格需為jpg格式，至少300dpi。
* 獲獎時，將作為後續推廣文宣之用途。
(3)若有加分資料或補充資料電子檔，也請附在電子光碟中。
(4)電子光碟上請註明餐廳名稱。
(二)加分資料(影本部份皆需加註「與正本相符」字樣，並將加分資料裝訂)
1.最高等級中華民國技術士證照影本（如乙級中餐烹調等）
2.近3年獲獎影本（如廚師或餐廳獲獎證明、廚藝競賽獲獎證明等）
3.活動認證影本（如GSP優良服務認證、英語服務標章等）
4.符合食品衛生、食品原物料安全相關認證影本（如HACCP認證、優良衛生餐廳獲選證明、或TAF認證機構檢驗之食品與原物料檢測證明等）
5.採用農產品產銷履歷認證之食材相關證明（如TAF認證機構之證明等）
四、申請方式
基本資料(紙本、電子檔)與加分資料，可採親送或限時掛號郵寄，於102年3月1日(一) (含當日，以郵戳為憑)。
(一)親送：應於截止收件時間前將申請相關文件送達下列收件地點。
(二)郵寄：應於截止收件時間前將申請相關文件以限時掛號或快遞寄出（以郵戳日期為憑）。
(三)申請文件概不退件，本活動免收申請費用，惟須自行負擔郵寄相關費用，如因郵遞過程導致光碟損害，均與主辦與執行單外無涉。
五、收件及郵寄地點
收件處：105台北市松山區敦化北路8號7樓
收件人：財團法人中衛發展中心
基隆食尚名店 評選工作團隊 收
請在信封上註明：申請參加「基隆十大食尚名店」餐廳評選活動
相關詳細內容及表格請參閱附檔